Chocolate com Nata

  

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maria;
• 100 g de manteiga;
• 4 folhas de gelatina;
• 100ml de leite;
• 100 g de açúcar;
• 50 g de farinha;
• 3 ovos;
• 150 g de tablete de chocolate preto semiamargo da nestle;
• 50 g de manteiga;
• 1 pacote de nata.

Modo de Preparo:

1. Picam-se as bolachas e junta-se a manteiga, amassa-se bem;
    
2. Forra-se uma forma redonda de mola,com a massa e ajusta-se para cobrir bem o fundo, e reserva-se;
    
3. Demolham-se as folhas de gelatina em água fria;
    
4. Num tacho junta-se a farinha com os ovos o açúcar e o leite e leva-se ao lume, vai-se mexendo ate ferver e retira-se;
   
5. Juntam-se as folhas de gelatina escorridas e envolve-se bem , para dissolverem, e reserva-se;
   
6. Parte-se o chocolate em pedaços e leva-se ao lume em banho-maria, com a manteiga;
   
7. Vai-se mexendo até derreter e junta-se no creme anterior;
   
8. Deita-se na forma sobre a massa de bolacha e vai ao frio , até solidificar;
   
9. Batem-se as natas, junta-se o açúcar e bate-se mais um pouco;
   
10. Coloca-se num saco de pasteleiro com boquinha frisada;
    
11. Desenforma-se o doce sobre um prato e decora-se com as natas e o chocolate ganulado.