Chocolate em barra

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) raspas de casca de limão
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 5 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 kg de chocolate ao leite ou meio amargo
• 500 g de coco ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, adicione todos os ingrediente, menos o chocolate, e amasse muito bem até incorporar tudo.
    
2. Molde o recheio em forma de retângulo. Deixe ele descansar por algum tempo para ele secar um pouco.
    
3. Derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar um pouco, mas não muito, e banhe os recheios de coco no chocolate. Espere secar e sirva a seguir.

P.S.:  Esta Receita possui o recheio de coco, para substitui-lo por outro basta apenas trocar o coco ralado por a poupa da fruta de sua preferência